步骤 1/12
按照先液体后固体的顺序，先将牛奶和鸡蛋放入面包桶中。
酸酸甜甜华芙饼
小贤哥
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美食故事
之前做过打发蛋白入蛋黄面糊搅拌的方法做华夫饼，这次尝试揉面团方法，酵母版的对孩子来说更健康。面团提前一晚上准备，和好面后放冰箱冷藏发酵，第二天取出煎熟就可以，非常省心省力！
食用材料
中筋面粉
210克
奶粉
35克
白砂糖
35克
蛋
一个
盐
1克
酵母
4克
牛奶
78克
黄油
40克
融化的黄油或橄榄油
适量
蔓越莓干
50克
步骤 2/12
倒入普通面粉和奶粉
步骤 3/12
盐和糖对角放
步骤 4/12
在面粉的表面拨个洞放入发酵粉，盖上盖子，按下揉面按键揉20分钟
步骤 5/12
揉好后倒入室温融化的黄油继续揉面
步骤 6/12
面团已经将加入的黄油全部揉进面团中，然后取出，加入蔓越莓，再用手揉成团
步骤 7/12
包上保鲜膜，放入冰箱冷藏
步骤 8/12
第二天早上拿出来，10分钟左右回温
步骤 9/12
将面团分成60克/个
步骤 10/12
华夫饼模具放在煤气灶上，加热三十秒，刷上少许油，放上一个华夫饼面团
步骤 11/12
盖上盖子，小火煎30秒左右翻面
步骤 12/12
煎至两面金黄即可
小贴士：
1.蔓越莓要提前用水泡软 2.全程小火哦，注意火候，别烤焦啦 3.没有面包机的也可以手动揉面
