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南瓜松饼

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美食故事

软软小松饼适合一岁上宝宝辅食 可以搭配果酱和酸奶,香甜可口~ 南瓜泥也可以换成任何泥。

食用材料

南瓜 适量 牛奶 60ml 鸡蛋 1只 白砂糖 4g 面粉 适量

步骤 1/7

南瓜切块蒸熟

步骤 2/7

蒸熟后打泥

步骤 3/7

把鸡蛋蛋清蛋黄分离,装蛋清的容器里一定要无水无油的干容器

步骤 4/7

蛋黄、牛奶、南瓜泥一起搅拌均匀,面粉过筛里面搅拌均匀。

步骤 5/7

蛋清加入少许白砂糖用打蛋机打发湿性发泡,分两次加入南瓜泥中上下翻拌均匀,记得不能搅拌,

步骤 6/7

非常有弹性的南瓜糊做好

步骤 7/7

平底锅加入少许核桃油烧热,即可煎小饼
小贴士:

1.加面粉时感觉黏糊就可以 不用太厚 2.装蛋清的一定是干容器 3.南瓜糊中加入发泡时一定要上下翻拌均匀,不能搅拌 ❤懒宝辅食记❤

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