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香蕉松饼

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美食故事

香蕉富含钾,小孩子多吃香蕉会更聪明,可我家妞从小就不爱吃香蕉,为了让她吃香蕉可是搅尽脑汁。

食用材料

香蕉 一根 低筋面粉 70g 玉米面 15g 鸡蛋 一个 白糖 10g 牛奶 100g 泡打粉 一小茶勺

步骤 1/5

香蕉切块加入牛奶,料理机搅拌均匀。

步骤 2/5

低筋面粉、玉米面、泡打粉混合,加入鸡蛋、白糖

步骤 3/5

加入香蕉牛奶混合液搅匀至无干粉,静置10分钟。

步骤 4/5

电饼档抹少许油,用大汤勺舀入面糊用汤勺转圆,慢慢煎成饼,边缘干了马上翻面煎,微黄就好。

步骤 5/5

吃时上面可加蜂蜜或果酱、水果
小贴士:

我这刚好煎了8个饼,分4个一份,中间抹了沙拉酱,2人吃刚刚好。

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