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美式松饼

呵呵 呵呵
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美食故事

Pancake,松软到爆。当早餐或下午茶都很棒哦

食用材料

牛奶 100ml 鸡蛋 1个 中筋面粉(低筋) 100g 植物油(黄油) 10g 白砂糖 15g 1g 枫糖浆 适量 蜂蜜 适量 水果 适量 糖粉 适量

步骤 1/8

面粉、糖、盐搅拌均匀

步骤 2/8

牛奶里打入一个鸡蛋,搅拌均匀。(爱香草的可加一些香草精)

步骤 3/8

油加入步骤1搅拌均匀

步骤 4/8

步骤二加入步骤3,稍稍搅拌即可。静置10分钟

步骤 5/8

锅热后加入一勺面糊,小火慢慢煎,无需加油。

步骤 6/8

表面有气泡爆掉即可翻面。

步骤 7/8

我缀了樱桃筛了糖粉。有没有感觉艺术感爆棚!

步骤 8/8

成品
小贴士:

想要达到松软的极致,可加一些泡打粉(不太健康)或把面粉换成自发粉!

主食 烘焙

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