步骤 1/3
将鸡蛋去壳磕入大碗中，加入蜂蜜、白砂糖，用蛋抽打匀
蜂蜜松饼
婷魅
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食用材料
低筋面粉
120g
鸡蛋
3只
蜂蜜
1小勺
幼砂糖
50g
牛奶
50g
泡打粉
1.5g
步骤 2/3
面粉与泡打粉混合，过筛后倒入打发的鸡蛋液中，翻拌均匀；分次少量添加牛奶，将牛奶与蛋面糊充分溶合后再添加下一份牛奶
步骤 3/3
依此作法将蛋面糊调至适宜稠度（下落时流动顺畅且滴坠的痕迹会很快消失）；将调制好的糊状物覆膜放置冰箱冷藏15-20分钟取出；平底不粘锅小火加热，锅中不用下油直接将面糊取适量舀入锅中，使其加热自然成型后，翻面稍稍煎制一会即可起锅。
小贴士：
煎制的时候注意：锅中勿需放油；保持小火。
