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香蕉松饼

啊啦啦啦 啊啦啦啦
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食用材料

低筋面粉 150g 细砂糖 30g 牛奶 200g 鸡蛋 一个 黄油 20g 香蕉 1根(约150g果肉) 无铝泡打粉 1小勺

步骤 1/9

将低筋面粉,细砂糖,泡打粉放入盆中混合均匀;

步骤 2/9

香蕉去皮,用勺子压成泥,有些小块粒也没关系;

步骤 3/9

黄油融化,打入鸡蛋搅匀,再倒入牛奶混合均匀;

步骤 4/9

将混合后的牛奶溶液缓缓倒入面粉中;

步骤 5/9

用打蛋器轻轻来回搅拌均匀至无粉状即可,不要使劲绕圈多搅拌;

步骤 6/9

加入香蕉泥混合均匀,静置10分钟;

步骤 7/9

将平底不粘锅小火加热,不用放油,舀入一大勺面糊;

步骤 8/9

待面糊表面小火烙至出现小气泡,即可以翻面;

步骤 9/9

翻面后继续烙1分钟左右即可。食时可淋上蜂蜜、巧克力酱等,或搭配各种水果食用。
小贴士:

香蕉松饼是一款健康有营养的小点心,低糖低油,既可以当早餐,也可作下午茶的点心。原料都是平时常见的,容易购买,也不需要烤箱和模具等等。而且制作非常容易方便,新手也很容易上手。如果家里有没吃完,皮开始发黑的香蕉,千万别扔掉,试试做这款香蕉松饼,保证不会失败,绝对提升自信心哦!

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