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牛油果香蕉松饼

风_杺 风_杺
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美食故事

非常健康的一款松饼,小清新的颜色也深得我心~用牛油果提供健康的不饱和脂肪酸,用香蕉提供天然的甜味,搭配新鲜的水果等等更是味道好+颜值高~而且热量不高,多吃几块也不用担心哦~

食用材料

牛油果 一个 香蕉 一根 低筋面粉 200g 牛奶 200ml 鸡蛋 一个 泡打粉 1.5g

步骤 1/15

牛油果一个切开。

步骤 2/15

熟透的香蕉一根剥开。

步骤 3/15

把牛油果肉,香蕉和一颗鸡蛋一起打进搅拌机桶里。

步骤 4/15

搅拌成细腻的泥状。

步骤 5/15

加入牛奶,搅拌均匀。

步骤 6/15

筛入低筋面粉和泡打粉,搅拌均匀。

步骤 7/15

搅拌好的面糊稀稠度比摊煎饼的略稠一些,用勺子舀起滴下来纹路不会很快消失即可。

步骤 8/15

平底锅或电饼铛刷一层薄油润一下锅。(如果锅子不沾性很好的话可以不刷油),我用的电饼铛,打开上下盘加热开关,锅热后舀一勺面糊上去,略微刮一下摊平。

步骤 9/15

盖上上盖,电源自动跳闸后翻面。(如果电饼铛不会自动跳或者用的平底锅,可以观察面糊表面颜色变了,用铲子沿周围刮一圈,能平整的翘起来即可翻面)翻面再烙一两分钟,看到上花即可。

步骤 10/15

摊好的松饼在盘子里一层一层垒起来~

步骤 11/15

然后根据自己的喜好来添加配料装饰吧~这里我用了浓稠酸奶,蓝莓,奇异果,木瓜和薄荷叶~

步骤 12/15

这个用了枫糖浆,花生碎粒,奶酪,蓝莓和薄荷叶~

步骤 13/15

这个用了浓稠酸奶,蓝莓,木瓜,红心火龙果,薄荷叶和彩色糖针~

步骤 14/15

成品~

步骤 15/15

成品~
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