步骤 1/16
黄油软化后放入盆中，用刮刀拌匀；
新年小点心——肉松饼
一心只为一人
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美食故事
还有一周就是农历新年了，各位的年货准备的怎么样了？有没有计划在家宴上准备几种美味的点心？肯定会为这个喜气的节日增色不少。这个肉松饼也是挺适合春节的餐桌的，全家大小应该都会喜欢。
食用材料
黄油
50克
糖粉
50克
牛奶
25克
低筋面粉
110克
肉松
15克
步骤 2/16
加入糖粉用刮刀拌匀；
步骤 3/16
再用手动打蛋器顺着一个方向搅拌均匀，颜色略变白；
步骤 4/16
分两次加入牛奶，继续顺着一个方向搅拌；
步骤 5/16
直到牛奶完全吸收；
步骤 6/16
筛入低筋面粉
步骤 7/16
撰写制作步骤
步骤 8/16
用刮刀翻拌到无干粉状；
步骤 9/16
加入肉松；
步骤 10/16
继续拌匀或用手抓成均匀的面团；
步骤 11/16
把面团分成12克左右一个的小团；
步骤 12/16
撰写制作步骤
步骤 13/16
揉圆，在烤盘上按扁；
步骤 14/16
每个之间留出一定的间隙，用刷子在表面刷上一层蛋黄液；
步骤 15/16
烤箱预热180度，上下火全开，放在烤箱中层，大约烤20-25分钟。
步骤 16/16
撰写制作步骤
小贴士：
1、没有糖粉，用细砂糖也可以； 2、我使用的是原味肉松； 3、牛奶可以用等量鸡蛋代替。
