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柔软细腻香蕉松饼

北挽*

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美食故事

炎炎的夏日，在厨房呆一会儿就满头大汗，想做一个快手而又好吃的早餐吗？香蕉松饼做法简单，最适合夏天早餐食用，不单止可以把熟透的香蕉消耗掉，还能做一个营养美味快手早餐。这个配方做出来的松饼柔软细腻，无油无糖，松饼香味可口，柔软得一塌糊涂。

食用材料

香蕉一根低筋面粉 80g 鸡蛋 1只纯牛奶 70克蜂蜜按个人口味适量

步骤 1/13

准备好材料

步骤 2/13

香蕉用擀面杖压烂成泥，没有擀面杖可以用勺子压烂

步骤 3/13

加入鸡蛋一只

步骤 4/13

加入纯牛奶，搅拌均匀

步骤 5/13

低筋面粉过筛

步骤 6/13

用Z型手法搅拌均匀，不要画圈，会容易起筋

步骤 7/13

用汤勺满满倒进平底锅中，流动成一个圆形，全程小火，看到松饼表面起泡泡即可翻面

步骤 8/13

翻面后变成金黄色，再煎一下背面即可

步骤 9/13

香蕉切片煎一下呈金黄色，也可以不煎，摆盘比较好看

步骤 10/13

摆盘后状态

步骤 11/13

加入小许蜂蜜即可食用

步骤 12/13

全家都说好吃

步骤 13/13

简单又快捷的快手早餐就完成了

小贴士：

这是无油无糖版，必须用平底锅煎

菜谱标签：西点甜下酒菜煎下午茶小吃

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