步骤 1/13
把半个香蕉和半个牛油果加适量配方奶或纯牛奶（一岁以内用配方奶）用搅拌机打成香蕉牛油果泥。
牛油果香蕉松饼
白芷墨秋
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美食故事
牛油果被称为大自然的完美食物之一，因为它含有能让一个人幸存下来的最基本的营养，有非常棒的“好脂肪”，能帮助宝宝大脑和身体的发育。听在美国的亲戚说，这是医生推荐的最安全的辅食。
自己上网查了一下，确实很不错，给孩子补脑的佳品，而且属于基本不会过敏的食物之一，适合刚开始添加辅食的宝宝。
家有两个闺女，大的七岁半，小的一岁两个月，妹妹吃腻了直接刮成泥的牛油果，把牛油果做成松饼，两个孩子就都能吃啦～
食用材料
牛油果
半个
香蕉
半个
配方奶（或纯牛奶）
适量
白砂糖（1岁以内可不放）
10g
土鸡蛋
2个
低筋面粉
60g
步骤 2/13
搅拌好香蕉牛油果泥倒入盆中（约100克），筛入60g的低筋面粉。如果觉得太干可以加适量的牛奶或清水。
步骤 3/13
把香蕉牛油果泥和低粉搅拌成没有干粉的糊状。
步骤 4/13
因为土鸡蛋比较小，我用了两个，用电动打蛋器打散。出现鱼泡眼时，加入10克白砂糖，这一步是为了调味和让鸡蛋打发后更加稳定。给一岁以内的宝宝吃可以不加糖。
步骤 5/13
电动打蛋器高速打发至出现纹路，提起打蛋头，滴落的蛋液不会马上消失，就打发好了。
步骤 6/13
把打发好的全蛋液分两次倒入牛油果香蕉面糊中，翻拌均匀，切忌划圈，避免消泡。
步骤 7/13
不粘锅烧热，不用放油，保持小火，把拌好的面糊舀入锅中，摊成圆形。
步骤 8/13
表面出现气泡时，翻面，继续煎熟至两面金黄。
步骤 9/13
全部煎好啦～
步骤 10/13
软软的很好吃，这是姐姐的早餐，牛油果香蕉松饼+牛奶+车厘子&蓝莓+每日坚果～
步骤 11/13
把松饼切成小块让妹妹自己抓着吃，再调一碗嘉宝米粉，配几颗蓝莓和去了核的车厘子。
步骤 12/13
自己吃，棒棒哒～
步骤 13/13
味道不错哦～
小贴士：
1.打发鸡蛋也可以用分蛋法，我之前发过的火龙果松饼和无油无糖香蕉松饼的食谱里有具体方法，我今天是不小心把蛋黄混进蛋白里了，所以就全蛋打发了。 2.夏天打发鸡蛋可以不坐热水，如果是冬天，可以在打蛋盆下坐一盆热水，有利于打发。 3.如果不想打发鸡蛋也可以，就是口感没有这么松软，我之前也有做过。
