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巧克力夹心饼干(玛格丽特版)

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食用材料

低筋面粉 80g 玉米淀粉 50g 黄油 80g 糖粉 60g 香草精 适量 巧克力酱 适量

步骤 1/9

黄油切小丁 微波炉10s

步骤 2/9

加入糖粉

步骤 3/9

搅打至顺滑无颗粒

步骤 4/9

筛入低筋面粉和玉米淀粉

步骤 5/9

搅拌均匀 不粘手为宜 冷藏30min

步骤 6/9

取出面团 分成10g揉圆 用指尖轻戳出一个洞

步骤 7/9

如图挤出巧克力酱 也可用炼乳巧克力或融化的块状巧克力

步骤 8/9

巧克力酱八分满 上下火180c 12min

步骤 9/9

出炉 巧克力酱是突起的喔 冷却后会有回缩 美美享用吧
烘焙 饼干 下午茶

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