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快手早餐or下午茶【蜂蜜鲜果配松饼】

戈尔巴、樵夫℡✘

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美食故事

买了一盒蓝莓，就特别想做松饼吃，哈哈，这理由够扯～不过松饼确实是快手早餐或者下午茶呢，搭配蜂蜜和酸奶还有水果，味道好得不得了～

食用材料

低筋粉 100g 玉米淀粉 1勺=1Tbs（约7克）细砂糖 1勺=1Tbs（约12克）泡打粉 1/2Tbs（约3克）牛奶 120ml 鸭蛋 1个盐 1/4Tbs（约1g）黄油 20g 蓝莓【装饰】少许樱桃【装饰】少许糖霜【装饰】少许蜂蜜【调味装饰】适量

步骤 1/10

提前准备好原料，大合照先

步骤 2/10

将低筋粉、玉米淀粉、泡打粉、盐、糖筛入干净的盆中，搅拌均匀

步骤 3/10

鸭蛋打入牛奶中，搅匀，最好用鸡蛋哈，我是家里没鸡蛋了才用鸭蛋的，哈哈～

步骤 4/10

蛋液倒入粉状混合物中，一点点倒，一步步搅匀

步骤 5/10

这样看不到粉状物就好啦～

步骤 6/10

黄油隔水融化，我是用家里热水器的热水，在洗手盆里完成的，哈哈～省时省力

步骤 7/10

黄油加入面糊中，搅匀至看不到黄油～

步骤 8/10

不粘平底锅开大火，加入一点面糊，用锅铲摊成想要的形状，等定型，立马转开小火，如果一开始就开小火，面糊倒下去会一直流开不容易定型，想要厚一点小一点的刚开始一定要大火加热锅，不过时间不能长不然会焦掉～厚薄大小自己掌握哈～等一面有小气泡产生就可以翻面了，厚的可以多煎一会再翻面

步骤 9/10

两面金黄就行啦～

步骤 10/10

成品图

菜谱标签：饼干小吃快手菜煎甜烘焙

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