步骤 1/8
各种材料称量好，准备齐全。
扁桃仁牛轧糖（蔓越莓牛轧糖）
落? 殇
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美食故事
做了两次，很受朋友们喜欢。但不常做，于是把过程记录下来，以免时间长了忘记。
食用材料
棉花糖
300g
扁桃仁（已烤熟）
300g
奶粉
200g
黄油
90g
不粘锅
1只
步骤 2/8
黄油切小块不粘锅小火加热融化。不能用大火，容易焦。
步骤 3/8
放入棉花糖，继续加热，并搅拌。
步骤 4/8
棉花糖融化后和黄油混合均匀。
步骤 5/8
加入奶粉搅拌均匀，别忘把锅边上的刮下来。
步骤 6/8
黄油、棉花糖、奶粉已经搅拌均匀后，关火。倒入扁桃仁，混合均匀。由于腾不出收来，这个过程就不拍了。将混合好的糖放入铺有油布的托盘里，整形。
步骤 7/8
晾凉以后切割成相同大小。
步骤 8/8
蔓越莓的，只要把300g扁桃仁换成200g蔓越莓即可。其他的程序是一样的。
小贴士：
重点是控制好火力，一定要小火。还有要不停搅拌，以免烧焦或粘锅。
