步骤 1/9
材料沉重备好。
牛轧糖
墨子
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美食故事
牛轧糖，英语名为Nougag，音译成“牛轧”，其实与牛无关的甜食。添加无盐黄油色泽呈淡黄色，加入自己喜欢的坚果。
食用材料
无盐黄油
30g
白色棉花糖
150g
牛奶粉
100g
熟花生、核桃仁
150g
色拉油
少许
步骤 2/9
容器事先用刷子均匀涂抹色拉油。
步骤 3/9
黄油放入锅内小火加热。
步骤 4/9
黄油融化后倒入棉花糖。
步骤 5/9
棉花糖融化后，倒入奶粉。
步骤 6/9
快速拌匀，倒入花生、核桃仁翻拌。
步骤 7/9
倒入模具内，压实压平。
步骤 8/9
冷却后脱模，切条。
步骤 9/9
成品。
小贴士：
制作过程中很粘黏，最好用不粘锅。
