步骤 1/10
把花生米洗干净放入烤箱160度40分钟，并不定时进行搅拌，翻动花生米！
牛轧糖
『少女』
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美食故事
小时候吃过的花生牛轧糖，难以忘怀！试着自己做做，比以前的味道更美味！
食用材料
棉花糖
300g
无盐黄油
60g
全脂无糖奶粉
150g
去皮熟花生米
300g
步骤 2/10
花生米烤熟后，进行剥皮，然后用保鲜袋装好剥好壳的花生米袋口扎住，擀面杖进行擀碎，按照个人喜好擀成随意大小，个人喜欢大点的颗粒，味道比较香浓！
步骤 3/10
黄油放入锅里融化。
步骤 4/10
等黄油完全融化后，放入棉花糖，进行搅拌，要不停的搅拌，否则容易粘锅变色。
步骤 5/10
等棉花糖完全融化，就是这个样子！
步骤 6/10
加入花生米和奶粉进行充分搅拌，搅拌几次后马上关火，趁着余热，充分搅拌，直至完全融合为止！
步骤 7/10
等全部融合后，出锅用擀面杖擀平，放凉，最好能用硅油纸覆盖！
步骤 8/10
放入冰箱里2小时后，就可以进行分割切块。
步骤 9/10
大小平均进行切块。
步骤 10/10
牛轧糖做好了。
小贴士：
牛轧糖溶解材料时一定要用小火，否则容易烧焦，搅拌速度要快，否则容易奶粉搅拌不均匀！可以按照自己的口味加入蔓越莓、葡萄干、杏仁干等！
