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水果干牛轧糖

墨染 墨染
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美食故事

来一个豪华版的牛轧糖,不光颜色好看,味道也是不错滴!

食用材料

黄油 30g 棉花糖 100g 奶粉 60g 水果干 70g 坚果 70g

步骤 1/12

准备好各种果干和坚果,果干太大的要掰成小块。

步骤 2/12

※※※千万/一定/必须要用不粘锅※※※否则你会后悔的,黄油放入锅里,开小火。

步骤 3/12

黄油化开放棉花糖翻炒。

步骤 4/12

棉花糖化开后,略微炒两下。

步骤 5/12

放入奶粉翻拌。

步骤 6/12

奶粉拌匀后关火。放入全部的果干和坚果。用硅胶铲翻拌使棉花糖均匀的包裹住坚果和果干。

步骤 7/12

出锅放在阳晨牛轧糖金盘上整形。

步骤 8/12

凉透了就可以切了,看看是不是特别有食欲(请忽略我的整形,哈哈)不要偷懒哦,使劲压实切出来会更整齐。

步骤 9/12

美美哒!

步骤 10/12

喜欢吗?

步骤 11/12

这么简单的操作过程!

步骤 12/12

快来试试吧!
小贴士:

棉花糖不要炒时间太长,不然会像砖头一样,切都切不动。

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