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鸡蛋版金丝卷

二二的萝莉~ 一天 二二的萝莉~ 一天
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美食故事

第一眼就被这个网所吸引,所以学做了,让孩子们鸡蛋换种吃法,卷起来也萌萌哒孩子们很喜欢,

食用材料

鸡蛋 2个 牛奶 130克 低筋面粉 150克 适量

步骤 1/14

食材准备好

步骤 2/14

鸡蛋打入碗中,加入盐。

步骤 3/14

加入牛奶。

步骤 4/14

筛入低筋面粉。

步骤 5/14

搅拌均匀

步骤 6/14

装入裱花袋。 搅拌好的面糊,可以成柱状流动,装入裱花袋

步骤 7/14

剪一个小口。 小一点的口子,挤出来的蛋糊比较好控制。可别剪大了

步骤 8/14

呈这种状态即可

步骤 9/14

平底不粘锅开小火,画小圈挤出面糊。 开中小火,我在不粘锅中没刷油,也没有粘锅,你怕粘锅,可以在锅中加入一滴油抹匀。 画圈圈挤出面糊,形成镂空图案,煎至表面凝固,翻面。

步骤 10/14

出锅

步骤 11/14

把烙制好的饼倒到盘子上,卷起或折起就妥妥完成了。

步骤 12/14

成品图一

步骤 13/14

成品图二

步骤 14/14

成品图三,可以配各种果酱吃

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