步骤 1/9
准备好原料
黄金月饼
阡陌浓香
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美食故事
想做这个黄金月饼想了好几天，一直拖拉到今天才做，玉米是营养价值很高的粗粮，如果把它做成月饼带回家去送给老人，应该是不错的选择啊，做之前很担心成品会不会变形，没想到成品比我预期的好太多了，完全没有变形，几乎是脱模时候的完美样子，太喜欢这金灿灿的小月饼了，这个中秋节我要做黄金月饼回家看望亲人了，开心
食用材料
细玉米面
160克
红枣豆沙
160克
白糖
20克
步骤 2/9
玉米面与白糖混合
步骤 3/9
用开水烫面，和成面团
步骤 4/9
红枣豆沙搓成20克左右的小球
步骤 5/9
手上蘸水，把玉米面也搓成20克左右的球
步骤 6/9
玉米球轻轻拍扁，包好豆沙馅
步骤 7/9
手上蘸水，轻轻把包好豆沙的玉米球搓圆
步骤 8/9
月饼模具蘸水，把玉米球放入按压成型
步骤 9/9
做好的月饼上蒸锅，大火上气后蒸15分钟即可
小贴士：
制作玉米面的时候，手上沾点水就不会粘手了
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