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冰皮月饼

天未亮心微凉 天未亮心微凉
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食用材料

糯米粉 50g 粘米粉 50g 澄粉 30g 玉米油 30g 练奶 30g 砂糖 50g 牛奶 230g

步骤 1/5

冰皮做法:所有面粉十牛奶十练奶十砂糖拌均匀十花生油拌均匀,过筛网,蒸25分钟,放凉揉捏每个25g,取小许加入水果粉。

步骤 2/5

冰皮和馅比例1:1,冰皮包裹馅料揉圆,放入月饼模具压出想要的花式。

步骤 3/5

美美的冰皮月饼可以食了。放冰箱冷藏4小时口感最好。

步骤 4/5

再来一张

步骤 5/5

美啊!

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