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宝宝辅食超级简单的手指饼

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食用材料

低粉 60g 鸡蛋 2颗 糖粉(白糖) 50g

步骤 1/8

蛋黄蛋清分离,分别装入无水无油的碗盆里,蛋黄加入十克糖粉用手动打蛋器搅打均匀

步骤 2/8

蛋清加两滴白醋或者柠檬汁,分三次加入余下的糖粉打发,打发到图片中的硬性状态

步骤 3/8

蛋黄中筛入20g低粉,搅拌均匀

步骤 4/8

加入打发好的三分之一蛋清继续翻拌,注意是翻拌哦

步骤 5/8

蛋糊倒入剩下打发好的三分之二蛋清中,翻拌均匀,再筛入剩下的低粉,翻拌至无颗粒,装入裱花袋把面糊挤成长条状入烤盘

步骤 6/8

180度上下火预热,中层烤10_15分钟,取出晾凉

步骤 7/8

密封保存,防止受潮

步骤 8/8

还可以蘸各种酱,番茄酱,果酱,奶酪,巧克力酱,都很美味
好吃 宝宝辅食

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