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蔓越莓布丁

不午休的、猫

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酸酸甜甜的蔓越莓干，加上黄油、面包、奶油、鸡蛋，就又是一道风味迥异的美味噢~O(∩_∩)O~

面包 3片蔓越莓干适量黄油 5g 淡奶油 250ml 糖 40ml 朗姆酒 10g 鸡蛋 2个

步骤 1/4

鸡蛋与鲜奶油混合

步骤 2/4

在烤具内抹上一层黄油

步骤 3/4

取3片吐司切成1厘米见方的小丁，浸泡在奶液中5秒，取出放在烤杯里

步骤 4/4

蔓越莓用朗姆酒浸泡10分钟，点缀在布丁上。进烤箱烘烤。

小贴士：

水浴法是指在烤盘里注水，大约1-2厘米高度，把烤杯放在烤盘里，一起进入烤箱烘培。水浴法的原理是通过加热大容器里的热水，再传导入需要加热的容器中，目的是使物品受热均匀。

菜谱标签：西点幼儿（1-3岁）下午茶烤