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布丁

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美食故事

人生该享受,在适当条件下尽情吃,吃好,关键不是吃什么,而是怎么吃,吃多少,如何搭配与时间很重要,做个能吃爱吃的快乐瘦子。 营养学上有句话,减肥容易增肥难,哈哈。 我就很爱甜食,但体重保持在85斤以内,虽然不瘦,但也不胖。

食用材料

蛋黄 2个 牛奶 200ml 适量

步骤 1/5

牛奶加糖小火煮,待糖融化

步骤 2/5

准备两个蛋黄,打散

步骤 3/5

待牛奶稍冷,将蛋黄倒入牛奶中,搅拌成布丁液

步骤 4/5

然后倒入瓶中,用锡纸盖住,放锅中蒸10-15分钟

步骤 5/5

成品
小贴士:

我并不是长不胖,曾经也肥过,肥瘦时体重相差近30斤,所以不是吃不胖。在健康范围内开心地吃,过好每一天,喜欢美食的可以写点心得,吃还是一件重要的事,吃得对,会越吃越瘦,心情就更好了。 布丁杯网上有卖,我的是吃布丁后洗干净留下的。牛奶温度不能过高,不然就冲成蛋花了,一定要耐心,享受做美食的过程。

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