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消耗蛋黄--法式焦糖布丁（免熬糖）

冷希

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美食故事

做法超简单的焦糖布丁，不需要熬糖，材料简单易做，味道还很好哦！方子来自@模样生活。

食用材料

蛋黄 3个淡奶油 225克牛奶 75克细砂糖（或糖粉） 30克

步骤 1/10

淡奶油和细砂糖倒入盆里搅拌均匀；

步骤 2/10

边搅拌边加入牛奶，搅拌至糖完全融化；

步骤 3/10

蛋黄打散；

步骤 4/10

将蛋黄液倒入刚才的液体中；

步骤 5/10

搅拌好的布丁液会有很多泡泡；

步骤 6/10

过筛，去掉气泡和液体；

步骤 7/10

装入模具里；

步骤 8/10

提前预热烤箱，烤盘装热水。放入烤箱中下层，200度烤30分钟，表面出现焦糖色即可。具体温度根据自家烤箱设定。

步骤 9/10

成品。

步骤 10/10

非常美味！！

菜谱标签：一人食香烘焙生日聚会法国菜电器

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