步骤 1/16
称出蛋白,基本上是两个,还剩一点点
步骤 1/16
步骤 2/16
步骤 3/16
步骤 4/16
步骤 5/16
步骤 6/16
步骤 7/16
步骤 8/16
步骤 9/16
步骤 10/16
步骤 11/16
步骤 12/16
步骤 13/16
步骤 14/16
步骤 15/16
步骤 16/16
1,杏仁粉,一定要用大杏仁粉,不要用细白的小杏仁粉,味道不一样的。 2,大杏仁粉用粗一点的筛子筛,会有一些些实在筛不过去的,如果你有料理机,磨一下也可以,如果你没有料理机,把剩下的一点点,称一下重,再用新的补进去,如此往复到重量合适就行。 3,挤面糊的时候可以用圆嘴,不用也行,我就没用。。裱花袋直接剪个口了 4,硅胶垫一定要用,用高温油布也行。步骤中最后出现的两个图里的两种都OK,我都试过的哈