首页 > 派 > 苹果派

苹果派

菜谱_IY6zr

5.7千+ 浏览| 30 收藏

美剧中上门去朋友家蹭饭总要带个甜品，上镜率较高的就是这款苹果派了。随心所欲的换上你喜欢的馅料如南瓜、核桃、蓝莓等等就是各式派了。

低粉 125g 黄油 75g 糖粉 45g 蛋 20g 苹果 1斤熟红豆少量葡萄干少量淀粉少量

步骤 1/4

主料黄油加糖粉拌松发加蛋，拌匀加粉成面团。

步骤 2/4

案板撒粉手拍粉，把面团擀成片状，放模具造型，底部打洞。用手把周围捏紧。上火190下200度10分钟。

步骤 3/4

苹果切丁后盐水泡十分钟控干加红豆、葡萄干、淀粉成苹果派馅料。

步骤 4/4

剩下的面团擀平切条后放在表面。周边用手捏紧。表面刷蛋。三个派入烤箱。190度下火200度烤20分钟。

小贴士：

饼底打洞一定要深入底部，否则成品饼底鼓起馅料溢出。

菜谱标签：西点甜母婴人群 65-79岁 12-23个月老年人