步骤 1/7
准备好所需食材
万圣节手指饼干
过往云烟
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食用材料
杏仁
适量
低筋面粉
150g
黄油
50g
糖粉
40g
鸡蛋
28g
奶粉
10g
泡打粉
1.5g
盐
1g
步骤 2/7
室温下软化黄油后加上盐和糖粉打发到发白，分2-3次加鸡蛋液
步骤 3/7
打发好后加入奶粉和过筛的低粉、泡打粉，揉成面团，冰箱冷藏半小时。
步骤 4/7
把面团分成8g或者10g一个的小圆形
步骤 5/7
拿一个小面团搓成细长条，杏仁粘点鸡蛋液压在一头。
步骤 6/7
用细线压出纹路即可
步骤 7/7
预热180度，170度烤15分钟即可
