首页 > 派 > 南瓜派

南瓜派

神光吪风云

9.8万+ 浏览| 2.4千+ 收藏

黄油 35g 白糖 18g 低粉 90g 牛奶 20g 南瓜 130g 淡奶油 60g 鸡蛋 1枚白糖 15g

步骤 1/7

130g去皮南瓜冷水入锅蒸15分钟

步骤 2/7

35g黄油软化后+18g糖+90g低粉搓成粗玉米粉状

步骤 3/7

加入20g牛奶揉成面团，放冰箱冷藏半小时

步骤 4/7

煮熟南瓜+60g淡奶油+1枚鸡蛋+15g糖用料理机打匀后过滤2～3遍

步骤 5/7

面团擀成片铺在6寸菊花派盘上，派皮底扎小孔

步骤 6/7

倒入南瓜派馅，震出气泡，表面有小气泡用牙签挑破，烤箱上下火，中层，180°，10分钟后转150°，30分钟

步骤 7/7

南瓜派

菜谱标签：香烘焙甜学龄前儿童水果派蒸锅