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土司苹果派

柠檬♡薄荷

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食用材料

土司面包片 10片苹果 3个白砂糖 80g 玉米淀粉 20g 黄油 20g 鸡蛋 1个水 40g 盐 2.5g 肉桂粉 2.5g 柠檬汁 10g

步骤 1/20

准备食材

步骤 2/20

将1个苹果去皮去核切小丁

步骤 3/20

另外2个苹果擦成泥（也可3个苹果都切丁或都擦成果泥）

步骤 4/20

锅内放入20g黄油，中小火融化。

步骤 5/20

倒入苹果碎翻炒

步骤 6/20

苹果稍微变软、变色时加入80g白砂糖

步骤 7/20

40g水中加入20g淀粉，搅拌均匀。

步骤 8/20

将水淀粉加入苹果中，翻炒均匀后关火。

步骤 9/20

加入10g柠檬汁

步骤 10/20

再加入2.5g肉桂粉和2.5g盐翻拌均匀，晾凉待用。

步骤 11/20

土司片切去四边（懒人省略此步）

步骤 12/20

用擀面棍压平压扁压结实，压得越薄越好，等下包苹果馅要对折的时候才不容易折断。

步骤 13/20

将苹果馅放在土司一边，另一边划三刀（懒人也可以不划）

步骤 14/20

土司四周刷鸡蛋液

步骤 15/20

盖上土司，用叉子在边边压出纹路（懒人直接用手按）

步骤 16/20

在苹果派上刷一层鸡蛋液

步骤 17/20

烤箱170度预热，将烤盘放入烤箱中下层烘烤15分钟。

步骤 18/20

颜色金黄时取出

步骤 19/20

成品图

步骤 20/20

切开看看~

小贴士：

如果用有盐黄油，配方中的2.5g盐就不要用了。

菜谱标签：烤烤箱锅具一家三口增重抗癌

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