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奶油蛋挞

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美食故事

这是大家爱吃的甜品蛋挞，同样搞活动时也是离不开它的，远远就可闻见蛋挞的香味了~`~

食用材料

牛奶 250克草鸡蛋 2个细砂糖 60克淡奶油 125克速冻挞皮 18个

步骤 1/8

准备好材料

步骤 2/8

牛奶+淡奶油+细砂糖搅拌溶化、鸡蛋搅均

步骤 3/8

将蛋液分4次倒入牛奶合液中混合均匀

步骤 4/8

挞液调好后，盖膜静置20分钟左右

步骤 5/8

倒入挞皮中8~9分满

步骤 6/8

送入预热好的烤箱下层：220度、快热档

步骤 7/8

烤22分钟

步骤 8/8

圣女果、桔子和冬枣做拼盘装饰，再将烤好的蛋挞摆放四周即可

小贴士：

1、挞液中加入淡奶油味道更醇，如果没有也可不加 2、烤制时间与蛋挞数量也有关系，具体情况自己掌握

菜谱标签：中国菜西点下午茶烤箱甜电器

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