步骤 1/5
太诱惑啦！
可可爱爱哒心形蛋挞❤️
沐兮♡
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美食故事
吃腻了传统的圆形蛋挞，玩出点新鲜感。
比如把蛋挞整成❤️形。
食用材料
蛋挞皮（大）
10个
鸡蛋
2个
纯牛奶
100毫升
炼奶
10毫升
砂糖
30克
淡奶油
100毫升
步骤 2/5
鸡蛋、纯牛奶、炼奶、白砂糖、倒入料理盆里，用电动打蛋器打到糖全部融化，中速大约30秒，用电动打蛋器搅拌是为了彻底打发蛋白，这时如果出现太多气泡，证明你打发过度，等气泡消了，再倒入淡奶油，搅拌均匀，（倒入淡奶油后，不能过度搅拌，因为淡奶油体积会膨胀。）过滤蛋挞液。
烤箱预热，温度设置190℃。
步骤 3/5
冰箱里面的蛋挞皮压成了手撕饼皮既视感我一定是个处女座，一个一个给它整形，凹凸成♥️。（没变形的蛋挞皮很容易就可以整成这个形状，心形的三角处稍微捏向上翘，蛋挞液不易滴落。）
步骤 4/5
倒入八分满蛋挞液。
步骤 5/5
烘烤时间25～30分钟。最好守在烤箱边，观察下，上色、起焦的程度。出炉是这样阔爱阔爱哒♥️
小贴士：
1：烘烤时间仅供参考。
