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泡芙
菜谱_bkuCp
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食用材料
低粉
75g
鸡蛋
2颗
植物油
50g
水
125g
盐
0.5g
糖
3g
步骤
1
/
7
将植物油、水、盐、糖放在锅里小火烧到微微开,不停搅拌
步骤
2
/
7
水开后将低粉筛入锅里,关火,不停搅拌,稍微凉凉,将鸡蛋液倒入一点拌匀,在慢慢的倒,千万别太稀,这步忘了拍,一直搅拌到拿起筷子成倒三角就行了
步骤
3
/
7
用裱花袋挤出大小均匀的花型,烤箱预热180度15分钟左右,中间不要开门看,以免水分挥发塌陷
步骤
4
/
7
出锅
步骤
5
/
7
漂亮的中空
步骤
6
/
7
没有淡奶油,就加了酸奶雪糕,味道非常棒!
步骤
7
/
7
成品
菜谱标签:
泡芙
10-11个月
12-23个月
烘焙
学龄前儿童
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