步骤 1/6
将水，盐，糖，黄油一起放入锅里。
奶油泡芙
枙栀南
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美食故事
香脆的外皮，香甜的淡奶油，一口咬下去，满口的香甜，太幸福了！！
食用材料
低筋面粉
100克
鸡蛋
4个
水
170克
黄油
80克
糖
一勺
盐
少许
淡奶油
适量
步骤 2/6
中火加热并搅拌至沸腾。
步骤 3/6
转小火，筛入低粉，用勺子快速搅拌，使面粉和水完全混合在一起不粘锅后关火，继续搅拌使面糊散热至不烫手。
步骤 4/6
分三次逐步加入鸡蛋，边加鸡蛋边搅拌。
步骤 5/6
加鸡蛋的时候注意随时用勺子挑起鸡蛋糊，呈倒三角的时候就不用再继续加鸡蛋了。
步骤 6/6
淡奶油加糖打至干性发泡从泡芙底部挤入泡芙。然后筛上糖粉。
