步骤 1/14
准备材料。
步骤 1/14
步骤 2/14
步骤 3/14
步骤 4/14
步骤 5/14
步骤 6/14
步骤 7/14
步骤 8/14
步骤 9/14
步骤 10/14
步骤 11/14
步骤 12/14
步骤 13/14
步骤 14/14
泡芙成不成功全在面糊的粘稠程度,加入最后1/3全蛋液的时候一定要注意,慢慢加入,注意粘稠度。第二烘焙过程中,不要轻易开箱,泡芙会塌陷。第三,馅的做法,懒人做法是直接打发加入,口感一般很清淡,也可以做卡仕达内陷,口感最佳。