步骤 1/14
蛋清蛋黄分离进干净无水的盘里，蛋黄加入20克细砂糖
手指饼干
right 。說謊者
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食用材料
低筋粉
70g
鸡蛋
2个
细砂糖
20g
细砂糖
30g
步骤 2/14
用手动打蛋器拌匀
步骤 3/14
筛入30克低筋粉，翻拌均匀
步骤 4/14
拌好的
步骤 5/14
30克细砂糖分三次加入蛋清打发
步骤 6/14
打至出现短小尖角，这时可180度预热烤箱
步骤 7/14
取1/2蛋白加入蛋黄糊拌匀
步骤 8/14
拌好的蛋糊
步骤 9/14
筛入剩余的低筋粉，翻拌均匀
步骤 10/14
把拌好的面糊倒入蛋白里，翻拌均匀
步骤 11/14
拌好的面糊，装入裱花袋
步骤 12/14
在油布上挤出匀称的长条形
步骤 13/14
放入预热好的烤箱中层180度烤制10分钟左右，表面微黄即可
步骤 14/14
出炉，放凉后使用或密封保存
