步骤 1/12
酵母粉兑上温水，搅拌均匀，静置备用；鸡蛋打散备用；
田园时蔬披萨
郑小姐
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美食故事
面朝大海，春暖花开，这是一种精神意境；面朝田野，蔬果满园，这是一种生活意境；一杯卡布奇诺，一块田园披萨，来享受惬意的午后吧~！
食用材料
高筋面粉
250g
酵母粉
3g
鸡蛋
1个
盐
3g
油
15g
水
80g
玉米
适量
豌豆
适量
甜椒
适量
脆皮肠
适量
马苏里拉奶酪
适量
意大利面酱
适量
步骤 2/12
无油无水的干净容器里，称入高筋面粉；
步骤 3/12
倒入蛋液；
步骤 4/12
倒入酵母水，适量油，将面粉揉成光滑的面团；
步骤 5/12
盖上湿布，室温发酵30分钟；发酵好的样子；
步骤 6/12
面团分成3份，分别滚圆，盖上保鲜膜，松弛15分钟；
步骤 7/12
玉米、豌豆、甜椒、脆皮肠切丁后，焯水备用；
步骤 8/12
取一份面团，擀成圆饼状，周边推出较厚的边；用叉子叉洞，刷一层油；
步骤 9/12
在面饼上抹上意大利面酱，撒上马苏里拉奶酪；
步骤 10/12
烤箱200度预热，将面饼放入烤箱中层，烤5-6分钟；
步骤 11/12
撒上焯过水的食材；撒上马苏里拉奶酪；
步骤 12/12
再次放入烤箱，200度烤10-15分钟。
小贴士：
1、食材可以换成自己喜欢的；
