步骤 1/17
面团所有材料放入厨师机揉匀，除黄油以外
6寸一人食全麦薄底披萨
我只爱她一人ღ
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美食故事
一个人想吃披萨怕麻烦，外卖不好吃，把做好面团放入冰箱冷冻，需要吃的时间解冻面团即可。准备一点材料，很快就可以烤出一份自己吃的小披萨啦，而且口味自己选，面团也是低糖薄底全麦面团，比较健康少油。薄底料多自然更好吃呢。
食用材料
高筋面包粉
200g
全麦面粉
50g
鸡蛋
1个
牛奶
110g
细砂糖
20g
盐
2g
酵母
3g
黄油
15g
番茄酱
少许
马苏里拉芝士
20g
小番茄
2个
培根
1片
黑胡椒
少许
罗勒叶子
三片
步骤 2/17
揉成光滑面团后加入黄油
步骤 3/17
继续揉匀
步骤 4/17
面团可以出膜即可，无需完全手套膜
步骤 5/17
面团均分四等份，每份90g
步骤 6/17
将面团擀成一个圆形，大约6寸大小
步骤 7/17
放入6寸不沾模具中，用叉子叉出印子，防止烘烤的时候鼓气泡
步骤 8/17
趁发酵的时候擦点马苏里拉芝士
步骤 9/17
披萨底部刷点番茄酱
步骤 10/17
撒点马苏里拉芝士，放上肉和小番茄
步骤 11/17
再放点罗勒叶子
步骤 12/17
盖上马苏里拉芝士，撒少许黑胡椒碎
步骤 13/17
放入烤箱200度上下火烘烤20分钟
步骤 14/17
烤好立即取出，也可以最后几分钟把披萨移到上一层，让披萨表皮有点上色
步骤 15/17
美味一人食6寸披萨就做好啦
步骤 16/17
装盘慢慢倒在盘子里就可以了。
步骤 17/17
趁热吃吧！
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