步骤 1/22
所有材料混合一起
田园海鲜披萨
。Soui、相依
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美食故事
披萨吃起来
食用材料
中筋面粉
150克
奶粉
8克
盐
0.5克
植物油
10克
矿泉水
80克
酵母
2克
细砂糖
10克
果蔬粒
40克
芝士
100克
大虾
5个
步骤 2/22
用筷子搅拌成絮状
步骤 3/22
手揉细腻
步骤 4/22
盖保鲜膜发酵2倍大
步骤 5/22
发酵好的样子
步骤 6/22
拿出来排气整形
步骤 7/22
擀面杖擀圆
步骤 8/22
放入披萨盘，饼底扎上空防止鼓包
步骤 9/22
大虾准备好
步骤 10/22
果蔬粒准备好
步骤 11/22
果蔬粒放入不粘锅炒八分熟，主要目的是去除水份，不用放油
步骤 12/22
发酵好的披萨，放入烤箱180度烤15分钟
步骤 13/22
拿出来，表面可以刷披萨酱了，我不喜欢所以没刷
步骤 14/22
用ACA电子秤，称100克芝士出来，我买的是大块芝士所以要提前称重
步骤 15/22
芝士准备好
步骤 16/22
披萨铺一层芝士
步骤 17/22
加一层果蔬粒
步骤 18/22
在铺芝士
步骤 19/22
加果蔬粒和大虾
步骤 20/22
烤箱 200度烤10分钟出炉
步骤 21/22
有没有食欲
步骤 22/22
来吧~
小贴士：
配方是九寸披萨的量哈
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