步骤 1/15
面团所有材料放入厨师机揉匀，除黄油以外
全麦薄底小熊披萨
南夕
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美食故事
在迪士尼点过一个披萨套餐，披萨是米奇造型，不过吃起来，真的，披萨饼底超级硬，本来想孩子会喜欢吃，结果因为太硬了，孩子都没吃两口。所以，想吃披萨得时候，咱们还是会自己做。自制披萨不用愁，揉面一次，以后好多次都可以省事了。利用冷冻面团，让面团休眠的特性，把披萨面团揉好以后分成小份，放入冰箱冷冻。下次再想吃的时候，冰箱里有做好的披萨面团，拿出来解冻，分分钟钟做好披萨，口味随心配，今天做小熊造型得披萨。饼
食用材料
高筋面包粉
250g
全麦面粉
50g
鸡蛋
1个
牛奶
110g
细砂糖
20g
盐
2g
酵母
3g
黄油
15g
火腿肠
一根
青豆
10g
小番茄
几个
油
10g
步骤 2/15
揉成光滑面团后加入黄油
步骤 3/15
继续揉匀
步骤 4/15
面团可以出膜即可，无需完全手套膜 ，发酵完成后取出面团，排气后面团均分四等份，每份90g
步骤 5/15
将面团擀成一个圆形，大约7寸大小
步骤 6/15
用6寸模具刻出一个圆形
步骤 7/15
多余得面团分成两份，做成小熊耳朵，粘在披萨上
步骤 8/15
放入烤盘，刷上番茄酱
步骤 9/15
撒上少许马苏里拉芝士
步骤 10/15
铺上番茄和火腿肠
步骤 11/15
撒点青豆和马苏里拉芝士，再撒点油
步骤 12/15
放入预热好得烤箱，200度上下火烘烤15分钟
步骤 13/15
烤好立即取出
步骤 14/15
美味小熊披萨就做好了。
步骤 15/15
大小也很合适，小孩子一个人可以吃一个，因为底很薄，吃起来也没有负担，不会噎着。
