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水果披萨

＆仙女棒＆

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美食故事

喜欢吃披萨，喜欢吃水果披萨。

食用材料

饼底：高筋面粉 110克水 65克盐 1克糖 2克酵母 1.5克玉米油 15克披萨馅料：芒果一个火龙果一个（小点）蜂蜜适量玉米油（刷披萨盘）适量马苏里拉芝士适量

步骤 1/11

把做饼底的全部材料放入面包机，和面15分钟

步骤 2/11

和成光滑的面团，发酵1个小时

步骤 3/11

发酵到两倍大即可

步骤 4/11

将披萨盘刷上玉米油

步骤 5/11

饼底用擀面棒擀成圆形，放入披萨盘，用叉子叉上洞，避免烤的时候饼底膨胀太高

步骤 6/11

刷上蜂蜜

步骤 7/11

撒上马苏里拉芝士

步骤 8/11

将水果放入烤箱150度烤5分钟，烤去多余水份，放入烤盘

步骤 9/11

再撒上一层马苏里拉芝士，放入预热好的烤箱中层，180度15分钟，下面再放一个烤盘，避免饼底烤焦

步骤 10/11

自己切的不好，不过还是有拉丝

步骤 11/11

成品图，芒果真的做什么都好吃！

小贴士：

每个烤箱脾气不一样，温度需自行调节哦！水果可以换成其它的，最好是水少的哦！可以刷沙拉酱，番茄酱，不过个人认为水果披萨不适合番茄酱！

菜谱标签：一家三口午餐晚餐香电器烘焙

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