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玛格里特酥脆饼干

魏无羡

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美食故事

揉好的小圆饼，放在烤盘上，心里默念自己心爱那个人的名字，在每一个饼胚上用自己的大拇指给每个饼干盖个章，让每一个饼干都留下你的指纹，你的爱的印记。

食用材料

蛋黄 3个

步骤 1/7

蛋黄和蛋清分离，用三个蛋黄，加入130克黄油，黄油需提前融化，加入100克糖粉

步骤 2/7

低筋面粉125克，高筋面粉50克，过筛

步骤 3/7

和成面团

步骤 4/7

分成15克大小的剂子，团成小圆球

步骤 5/7

烤盘铺上锡纸，把小球均匀的放在烤盘上，用小姆指在中间点个洞，放上蕃茄酱或者是蓝莓酱

步骤 6/7

烤箱180度30分钟就OK了

步骤 7/7

这是成品，酥酥脆脆，味道好级了

菜谱标签：一家三口饼干奶香味香酥味西点香

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