步骤 1/6
将1勺生抽，1茶匙橄榄油，1/4茶匙盐，少许黑胡椒粒混合
肉糜法棍
疯丫头
1.5万+ 浏览|
183 收藏
美食故事
不记得是哪部法文影片里说“假如有一个愿意为你搭配法棍的人，请爱上他”。平时我会多做一些法棍，切片冷冻，在早晨烹饪之前解冻。法棍做起来也许比较麻烦，但要相信破茧后的成品是自由自在的，它可以随每天的心情自由搭配。你可以搭配无忧无虑的奶酪+坚果，也可以搭配色彩斑斓的奶油+水果，或是想我一样，搭配夯实美味的肉糜+时蔬，烘烤之后会有惊喜。这款肉糜搭配脆脆的法棍真的特别好吃，也许你吃完会爱上它。
食用材料
法棍
1根
里脊肉
100g
生抽
1勺
盐
1/4勺
橄榄油
1勺
紫包菜
20g
黑胡椒粒
适量
步骤 2/6
瘦肉用搅拌机打成肉糜，加入步骤1，与一颗较小鸡蛋
步骤 3/6
顺时针搅拌两三分钟备用
步骤 4/6
法棍白面包或其他法棍切片，紫包菜切丝
步骤 5/6
法棍切片表面涂肉糜，根据口味适当撒黑胡椒碎
步骤 6/6
铺上紫包菜碎，表面淋少许橄榄油，入烤箱上下火185度烘烤10-15分钟
小贴士：
1，法棍的保存方式是冷冻，在食用前取出解冻烹饪 2，紫包菜的甜味可以中和黑胡椒的辛辣
