步骤 1/13
黄油室温软化，加入糖粉、食盐，轻拌均匀。
玛格丽特饼干（果仁版）
圣诞少女
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美食故事
方子参考红叶99，有改动。
食用材料
低筋面粉
85克
玉米淀粉
85克
黄油
80克
熟蛋黄
2个
糖粉
50克
盐
1.5克
果仁:熟腰果
适量35克
步骤 2/13
用电动打蛋器，打至颜色变浅，体积膨大。
步骤 3/13
加入过筛的蛋黄，拌匀。
步骤 4/13
低粉、淀粉混合后，筛入盆里，刮刀拌匀。
步骤 5/13
也可以用手按压均匀。
步骤 6/13
加入切碎的果仁，拌匀。
步骤 7/13
操作好的样子。
步骤 8/13
分成10克左右的小面团，搓成圆球。
步骤 9/13
放入烤盘，用拇指按扁，边角会自然形成裂纹。
步骤 10/13
放入海尔嫩烤箱烤箱中下层，上管160度.下管150度，烘烤16分钟，颜色金黄出炉。普通烤箱请提前预热170度中层烘烤18分钟左右。
步骤 11/13
出炉，从烤盘取出放至冷却架凉透。
步骤 12/13
成品图。
步骤 13/13
成品图。
小贴士：
1蛋黄一定要过筛。 2烤箱根据自家烤箱脾气适当调整温度。 3果仁事先烤熟。
