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玛格丽特饼干(蛋黄饼干)(1周岁➕)

秋天的怀念 秋天的怀念
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美食故事

食材:低筋面粉100g、玉米淀粉100g、黄油100g、熟蛋黄2个、糖粉50g、盐1g 1、黄油➕糖粉➕盐打发。 2、蛋黄过筛与打发的黄油拌匀(翻拌) 3、低筋面粉和玉米淀粉一同过筛与过程2拌均(切拌)和成面团,包好保鲜膜,冰箱冷藏1小时。 4、烤箱100度预热。 5、将大面团分割成相同的小面团,用手心揉圆,用手指在小面团中央压下去,周围自然裂开。 6、入烤箱,上下火175度、烤15-20分钟!

食用材料

低筋面粉 200克 玉米淀粉 200克 黄油 200克 熟蛋黄 4个 糖粉 120克 2克

步骤 1/9

食材:低筋面粉100g、玉米淀粉100g、黄油100g、熟蛋黄2个、糖粉50g、盐1g

步骤 2/9

黄油➕糖粉➕盐打发。

步骤 3/9

蛋黄过筛与打发的黄油拌匀(翻拌)

步骤 4/9

低筋面粉和玉米淀粉一同过筛与过程2拌均(切拌)和成面团,包好保鲜膜,冰箱冷藏1小时。

步骤 5/9

烤箱100度预热。

步骤 6/9

将大面团分割成相同的小面团,用手心揉圆,用手指在小面团中央压下去,周围自然裂开。

步骤 7/9

入烤箱,上下火175度、烤15-20分钟!

步骤 8/9

做好了。

步骤 9/9

美味又好吃。 我是兜兜妈。

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