首页 > 培根面包 > 简单童趣-双味培根小棍面包

简单童趣-双味培根小棍面包

ビューティ

1.2万+ 浏览| 225 收藏

美食故事

培根和黑橄榄做基地，分别混合帕马森芝士粉和蒜粉做成两种味道的咸面包，实在是很受小朋友和大朋友的亲睐，吃起来顺手又顺口，早餐下午茶宵夜加餐都再适合不过啦。

食用材料

高筋面粉 250g 全麦粉 50g 酵母 1/2tsp 糖 15g 盐 1/2tsp 橄榄油 25g 水 170g 培根 80g 黑橄榄 60g 大蒜粉适量帕马森芝士粉适量黑芝麻适量白芝麻适量

步骤 1/12

高筋面粉，全麦粉，酵母，糖，盐与水混合搅拌

步骤 2/12

搅拌至水被全部吸收后放入橄榄油，抓一抓后继续将面团揉至面筋扩展，不粘手。

步骤 3/12

切碎黑橄榄

步骤 4/12

切碎培根

步骤 5/12

将培根和橄榄碎加入面团中揉匀

步骤 6/12

将揉匀的面团盖上保鲜膜和湿布发酵

步骤 7/12

发酵至两倍大后取出检测排气

步骤 8/12

排气后将面团翻面卷成条状盖上湿布松弛15分钟

步骤 9/12

将面团檊开擀成长方形

步骤 10/12

在面团表面抹上一层橄榄油

步骤 11/12

面团的正中间用刮片轻轻做个记号，分别在两个区域抹上蒜粉和帕马森芝士粉，分别撒上黑白芝麻做区分。

步骤 12/12

将面团切成长条摆上烤盘，烤箱预热180度烤20-25分钟

菜谱标签：一家三口儿童青少年面包烘焙应酬人群一人食

热门菜谱

更多>>

热门标签

大众人群炒高GI 电饭煲私房菜幼儿（1-3岁）热菜养发蛋糕卷盖浇饭不粘锅炒饭一家三口亲友聚餐面包机面条汤炒锅寿司高颜值

推荐菜谱

查看更多>>