步骤 1/10
虾洗净去除虾线
油焖大虾
黑格食记
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美食故事
油焖大虾
食用材料
虾
少许
大蒜
少许
小葱
少许
老姜
少许
小米椒
少许
生抽
少许
老抽
少许
蚝油
少许
料酒
少许
香醋
少许
白糖
少许
番茄酱
少许
步骤 2/10
葱姜蒜切成末备用
步骤 3/10
用两勺生抽、1勺老抽、1勺蚝油、1勺料酒、半勺白糖和1勺番茄酱制作酱料
步骤 4/10
热油锅中加入葱姜蒜爆香
步骤 5/10
放入虾翻炒至变色
步骤 6/10
加入调好的酱料翻炒一分钟
步骤 7/10
加入适量热水
步骤 8/10
盖上锅盖大火收汁
步骤 9/10
出锅前撒上葱花和小米椒即可
步骤 10/10
成品
