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草莓脏脏奶

于尕尕 于尕尕
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美食故事

草莓的季节,一定要锁住它的美味!

食用材料

草莓 250克 细砂糖 30克 冰糖 30克 柠檬汁 10克 草莓酱 适量 牛奶 适量 冰块 适量

步骤 1/8

先称重250克草莓洗净擦干。

步骤 2/8

切成小块,倒入30克的细砂糖翻拌均匀,腌制大概2个小时出汁即可(天热的时候放冰箱冷藏)。

步骤 3/8

倒入不粘锅,放入30克的冰糖,大火烧开,转中小火熬制。

步骤 4/8

熬制粘稠状时,倒入10克的柠檬汁继续熬制。

步骤 5/8

用勺子将草莓酱装入杯中,杯壁上挂上草莓酱。

步骤 6/8

接着倒入适量的冰块,大概三分之二处。

步骤 7/8

最后倒入适量的牛奶即可。

步骤 8/8

完成摆盘,好喝!

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