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自制蓝莓果酱（面包机版）

心随坤动

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夏天天气炎热，水果容易变质，做成果酱是一个不错的选择，玻璃瓶充分消毒密封好了放冰箱，可以保存两三个月甚至半年以上，平时用来抹面包，做烘焙都很不错的呦～

蓝莓 300克生粉 60克绵白糖 100克柠檬汁 30克水 200ml

步骤 1/7

准备好食材，蓝莓洗净，沥干水，用柠檬杯榨出柠檬汁备用。

步骤 2/7

把水和生粉搅拌均匀。

步骤 3/7

蓝莓放入面包桶，倒入砂糖和柠檬汁。

步骤 4/7

倒入生粉水，搅拌一下。

步骤 5/7

把面包桶卡入面包机，盖上盖子，选择“花式果酱”程序。

步骤 6/7

面包机开始工作，蜂鸣提示音响后停止工作，果酱就做好了。

步骤 7/7

玻璃瓶洗净，放沸水里煮五分钟，沥干水分，用吹风机吹干，确保没有水分。果酱放凉至70度左右即可装瓶密封。

小贴士：

同样的方法还可以做草莓酱、菠萝酱，等等。

菜谱标签：酱料面包机果酱蓝莓