步骤 1/17
称好食材备用
蓝莓酱香酥小饼干
抱着杰克的园丁
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美食故事
今天分享的这款蓝莓酱香酥小饼干，做法简单，口感酥脆香甜，奶香浓郁，一口一个香酥中夹着蓝莓酱的酸酸甜甜，超级好吃，刚出炉就被孩子抢空啦！
食用材料
黄油
60克
低筋面粉
95克
奶粉
15克
糖霜
35克
蛋液
18克
熟蛋黄
一个
蓝莓酱
适量
步骤 2/17
黄油室温软化至能按手印，加入糖霜搅拌均匀
步骤 3/17
加入蛋液搅拌均匀
步骤 4/17
加入一个熟蛋黄搅拌均匀
步骤 5/17
加入奶粉搅拌均匀
步骤 6/17
翻拌至无干粉颗粒
步骤 7/17
筛入低筋面粉，用手抓拌均匀
步骤 8/17
再揉成光滑的面团
步骤 9/17
搓成长条，分成大小均匀的剂子
步骤 10/17
搓成小球
步骤 11/17
用筷子戳个小洞，戳大点
步骤 12/17
把蓝莓酱装入裱花袋挤入饼干上面的小洞里
步骤 13/17
送入预热好的烤箱，上下火160度烤18～25分钟
步骤 14/17
烤好取出来晾凉即可，香酥蓝莓酱小饼干就做好了
步骤 15/17
宝宝一口一个，吃的可开心了，入口即化，酸甜香酥，奶香浓郁
步骤 16/17
成品图！
步骤 17/17
成品图！
小贴士：
温度根据自己烤箱脾气调整
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