步骤 1/10
鸡肉剁成小块放入锅中加入适量的清水放上姜片葱花、料酒大火烧开
酱香莲藕鸡
Summer-祭夏
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食用材料
鸡
半只只
料酒
适量
生抽
1勺
盐
适量
红椒
1个
葱
半根
姜
适量
豆瓣酱
1勺
小米椒
2个
蒜
4瓣
洋葱
半个
八角
1个
莲藕
1节
步骤 2/10
大火烧开煮至浮沫，把浮沫漂出来，然后把鸡肉捞出备用
步骤 3/10
洋葱、红椒、葱蒜切好备用，八角辣椒备用
步骤 4/10
热锅凉油，油热后放入葱蒜姜片和八角炸锅
步骤 5/10
放入鸡肉翻炒别防水多炒一会，炒到鸡肉微微发黄
步骤 6/10
放上莲藕继续炒炒一会
步骤 7/10
加入没过鸡肉的水
步骤 8/10
加入豆瓣酱、生抽、盐、料酒搅匀，大火烧开转中小火慢炖收汁
步骤 9/10
汤汁浓稠时放入洋葱和红椒再翻炒几次即可
步骤 10/10
出锅撒上少许葱花，一盘营养又美味的酱香莲藕鸡非常适合你的餐桌噢……
