步骤 1/9
大白菜洗净
家常炖菜系列-大白菜煎豆腐焖大虾
SIR
14.1万+ 浏览|
623 收藏
美食故事
这几天有点湿冷，一湿一冷就特别想用电火锅炖菜。囤的还有两棵大白菜，两块豆腐，订的虾刚好送到了，也就凑活一起煮一下吧，没想到味道非常好，一向挑剔的妈妈都说又甜又鲜，回味无穷。做法也非常简单，简单到调料只放了生抽。
食用材料
大白菜
500克
大虾
16只
生抽
适量
豆腐
2块
蒜头
10瓣
葱花
适量
步骤 2/9
电火锅内下姜和蒜头煸炒
步骤 3/9
电火锅内下大白菜煸炒
步骤 4/9
豆腐冲水切片
步骤 5/9
在煤气灶上另起一锅把豆腐两面都煎一下，煎到微微发黄。
步骤 6/9
把煎好的豆腐码到电火锅的大白菜上。
步骤 7/9
再把虾码到豆腐上，加适量生抽，加一点点水，不要太多，因为大白菜煮了会出水。
步骤 8/9
喜欢沙茶酱的可以加一些，会更鲜美。盖子盖上焖8分钟。
步骤 9/9
撒上葱花装饰一下，就可以开吃了！
